Foodbox ha concluido el ejercicio 2025 con una cifra de negocios de 163 millones de euros, lo que representa un aumento del 8.3% en comparación con el año previo. Este crecimiento se atribuye, en gran medida, a la inauguración de 57 nuevos locales durante el mismo periodo, fortaleciendo su presencia como un actor relevante en el ámbito de la restauración con múltiples marcas.
El plan de desarrollo de Foodbox para los próximos años es ambicioso, con el objetivo de alcanzar los 500 establecimientos operativos para finales de 2028. La expansión continuada de Santagloria, el crecimiento acelerado de Vezzo, y la apertura selectiva de locales de Lateral, junto con el progreso de Taberna del Volapié y Papizza, serán los pilares de esta estrategia. Para el 2026, la empresa proyecta aproximadamente 70 nuevas aperturas, consolidando su modelo en España y potenciando la proyección internacional de Santagloria.
Expansión y Éxito de Marcas Clave
La estrategia de crecimiento de Foodbox durante 2025 ha sido liderada por la cadena Santagloria Coffee & Bakery, que inauguró 47 nuevos establecimientos. Entre estos, se destacan dos aperturas en México, marcando el inicio de su expansión internacional en este mercado. El éxito de Santagloria se cimenta en su innovación, la calidad de sus productos y una fuerte orientación al cliente, lo que le ha permitido alcanzar un crecimiento de ventas comparable del 4.2%, superando significativamente la media del sector. La diversificación y solidez de su modelo multimarca han sido fundamentales para este desempeño.
Además de Santagloria, otras marcas del grupo Foodbox han contribuido al crecimiento general. Vezzo, la marca italiana de comida rápida lanzada en 2024, ha duplicado su número de locales con cuatro nuevas aperturas, consolidándose como un concepto con un gran potencial de desarrollo. Papizza también ha sumado cuatro nuevos establecimientos, mientras que Lateral y Taberna del Volapié han expandido selectivamente su red con una apertura cada una en ubicaciones estratégicas. Este enfoque equilibrado demuestra la capacidad de Foodbox para impulsar diferentes conceptos con estrategias adaptadas a cada marca.
Perspectivas de Crecimiento Sostenible para el Futuro
Con una base sólida y un plan de acción bien definido, Foodbox mira hacia el futuro con la meta de alcanzar los 500 establecimientos operativos para el cierre de 2028. Este ambicioso objetivo se apoyará en la constante evolución de Santagloria, la consolidación de Vezzo y la expansión estratégica de Lateral. La empresa prevé alrededor de 70 nuevas aperturas para 2026, lo que implica una intensificación del ritmo de crecimiento, con un enfoque particular en la internacionalización de Santagloria y la validación de Vezzo en nuevos mercados fuera de Madrid, como Asturias, Sevilla y Alicante.
La visión de Enrique Francia, presidente de Foodbox, subraya la importancia de los resultados de 2025, que confirman la robustez del modelo multimarca y la habilidad del grupo para ejecutar su plan de expansión de manera coherente. La compañía busca reforzar su presencia en España y consolidar su expansión global, especialmente con Santagloria. Lateral, por su parte, mantendrá una estrategia de crecimiento selectivo, priorizando ubicaciones de alto valor y expandiendo su modelo de franquicia para asegurar un desarrollo sostenible y rentable a largo plazo.