Rational Ibérica ha conmemorado un cuarto de siglo de existencia con un evento singular en su sede barcelonesa, reuniendo a sus socios comerciales. Este encuentro sirvió para celebrar la trayectoria de la compañía y para develar su más reciente innovación: el iHexagon, un equipo de cocina de vanguardia. La cita puso de manifiesto la evolución y el crecimiento sostenido de Rational Ibérica, destacando los momentos cruciales que han marcado su camino y el papel esencial de su red de distribución en la consolidación de la marca en los mercados español y portugués. La introducción del iHexagon subraya el compromiso de la empresa con la eficiencia y la tecnología en el ámbito culinario profesional.
El lanzamiento del iHexagon representa un avance significativo para la cocina profesional, al combinar tecnologías de cocción avanzadas en un solo dispositivo. Esta nueva máquina está diseñada para optimizar los procesos de cocinado, ofreciendo a los profesionales de la gastronomía una herramienta potente que mejora la velocidad y la calidad en la preparación de alimentos. La presentación del iHexagon no solo marcó un hito en la historia de Rational Ibérica, sino que también reafirmó su liderazgo en la innovación de equipos de cocina, prometiendo redefinir los estándares de eficiencia en el sector.
Celebración de un Cuarto de Siglo y Presentación Estelar
Rational Ibérica festejó su vigésimo quinto aniversario con una reunión destacada en su centro de operaciones en Barcelona, los días 21 y 22 de enero. Este evento no solo fue una ocasión para reflexionar sobre los logros pasados, sino también para proyectar el futuro de la compañía. Se enfatizó la importancia de los distribuidores en el éxito y la expansión de la marca en la Península Ibérica. La atmósfera de celebración se complementó con la expectación generada por la primicia mundial del iHexagon, evidenciando el continuo compromiso de Rational con la innovación y el desarrollo tecnológico en el sector de la restauración.
El encuentro contó con la distinguida presencia de Markus Paschmann, miembro de la Junta Ejecutiva de Rational, quien viajó para unirse a las festividades. Paschmann compartió una visión sobre la trayectoria de la empresa y entregó un reconocimiento especial a Erhard Weber, Director General de Rational Ibérica, en honor al aniversario. Durante la jornada, se discutió la posición actual de la compañía y se delinearon las expectativas para el año 2026, destacando la fuerte apuesta por el avance tecnológico en la cocina profesional. La culminación del evento fue la demostración en vivo del iHexagon, donde los asistentes pudieron apreciar su rendimiento y versatilidad mediante un showcooking interactivo, degustando platos recién preparados.
El iHexagon: Un Salto Tecnológico en la Cocina
El iHexagon de Rational fue el punto culminante del evento de aniversario, presentado como una solución revolucionaria para el ámbito de la cocina profesional. Este equipo innovador amalgama la cocción por aire caliente, el vapor y la tecnología de microondas, lo que le permite alcanzar velocidades de cocción extraordinarias en un tiempo mínimo. La demostración en vivo de sus capacidades, a través de un showcooking, permitió a los distribuidores experimentar de primera mano la eficiencia y la multifuncionalidad del iHexagon, destacando su potencial para transformar las operaciones culinarias.
La tecnología integrada en el iHexagon promete optimizar los procesos en las cocinas, permitiendo una preparación de alimentos más rápida y eficiente sin comprometer la calidad. Este nuevo equipo es un testimonio del liderazgo de Rational en la investigación y desarrollo de soluciones culinarias de alta tecnología. La introducción del iHexagon en el mercado ibérico no solo fortalecerá la posición de la marca, sino que también ofrecerá a los profesionales de la restauración herramientas avanzadas para enfrentar los desafíos de la cocina moderna, mejorando la productividad y la experiencia gastronómica. La combinación de sus tres modos de cocción abre un abanico de posibilidades culinarias, adaptándose a las diversas necesidades de los establecimientos profesionales.